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扇贝的做法怎么做蒜酥粉丝扇贝

时间:2019-06-05 20:30:17 来源:互联网 阅读:0次
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扇贝的做法有哪些,怎么做蒜酥粉丝扇贝,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

蒜酥粉丝扇贝

食材

主料

扇贝 10只

辅料

粉丝 适量

青椒 适量

蒜 适量

蒸鱼豉油 适量

花椒油 适量

红椒 适量

做法

1.扇贝外壳洗净。

2.用刀子轻轻沿着壁将肉挖下来。

3.去掉黑色的砂囊!

4.将扇贝壳洗净,摆在盘内,将扇贝肉放在壳上。

5.粉丝提前浸泡。

6.取一小部分粉丝,转圈的方式放在扇贝壳上。

7.将肉码在粉丝上面。

8.滴上蒸鱼豉油。

9.蒸锅烧开水,将其放入,蒸5分钟。

10.大蒜剥皮,切末,锅子烧热,将大蒜末放入。

11.煸炒至微黄色。(千万别过了,容易发苦)

12.将扇贝取出,撒上蒜酥,点缀辣椒。

13.锅子烧热,倒油,放花椒炸油,舀出来,趁热撒在扇贝上面即可。

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