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黄金潘多洛的做法

时间:2019-05-15 03:59:07 来源:互联网 阅读:0次

黄金潘多洛的材料高筋面粉310g鸡蛋相克食品液36g牛奶相克食品74g干酵母3.5g盐3g水84g黄油40g糖45g黄金奶酪相克食品10g 黄金潘多洛的做法图片步骤,怎样做黄金潘多洛好吃?

将水倒入面包机内,再倒入牛奶鸡蛋液。添加液体的时候留10克左右,根据面团的吸水性适当增减水份

将盐倒在面包机1角。将糖倒在面包机另外一角,和盐避开。倒入高筋面粉和黄金奶酪粉。酵母添加

启动面包机和面程序。和面时不盖盖子,避免机器在和面时产生的温度会影响面团

检查面团状态。用手渐渐抻开面团,这时候面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得略微薄1点就会被扯出裂洞,并且裂洞边沿是粗糙的,这个时候就能够加入黄油了。再次选择和面程序

面包桶上覆盖保鲜膜,选择发酵程序

面团发酵为原来的2⑵.5倍大小取出排气,再次放到8星模具中,重新发酵

面团发酵好的样子

选择烘烤功能,将面包桶取出脱模切片,撒上糖粉便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

冷却好的面包室温寄存便可,不要放冷藏室保存,容易脱水,发霉,吸附冰箱异味,老化也比较快。过剩的面包可以冷冻保存。

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